Pezzi di speculaas

Pezzi di speculaas croccanti, speziati tradizionalmente.

Tempo di preparazione: 35 min Temperatura del forno: 175 °C Porzioni: 8
Biscotti

Ingredienti

  • 175g burro
  • 150g dark brown zucchero
  • 4 cp speculaas spices
  • 300g farina
  • 2 cp acqua
  • ½ cc sale

Istruzioni

Setacciare la farina in una ciotola. Tagliare il burro a cubetti. Aggiungere la farina, lo zucchero, le spezie, il burro e il sale nel robot da cucina e mescolare. Aggiungere gradualmente l’acqua ghiacciata mentre si mescola. Mescolare fino a ottenere un impasto liscio. Formare una palla e lasciar riposare in frigorifero 30 minuti. Preriscaldare il forno a 175 °C. Stendere l’impasto a 1 cm di spessore. Foderare la teglia con carta da forno. Mettere l’impasto sopra e premere le mandorle nell’impasto. Cuocere 30-35 minuti. Lasciar raffreddare e servire a pezzi.