Bahan-bahan

• 250g digestives
• 150g plant-based margarine
• 250 ml lactose-free whipping krim
• 2 sdm gula
• 1 packet krim kocok stabilizer
• 200g lactose-free keju krim
• 100g gula

Instruksi

Pastikan krim sangat dingin. Hancurkan biskuit di food processor. Lelehkan mentega dan tambahkan remah biskuit. Lapisi loyang dengan kertas roti dan tekan remahan ke dalamnya. Simpan di kulkas. Kocok krim dengan penstabil dan 2 sdm gula hingga kaku. Di mangkuk lain, campur 100g gula dan cream cheese. Lipat campuran cream cheese ke dalam krim kocok. Sendokkan isian ke atas kulit. Dinginkan pai di kulkas selama 2 jam.