Malzemeler

• 250g digestives
• 150g plant-based margarine
• 250 ml lactose-free whipping krema
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 packet çırpılmış krema stabilizer
• 200g lactose-free krem peynir
• 100g şeker

Talimatlar

Kremanın iyice soğuk olduğundan emin olun. Bisküvileri mutfak robotunda ezin. Tereyağını eritin ve bisküvi kırıntılarına ekleyin. Fırın kalıbını yağlı kağıtla kaplayın ve kırıntıları bastırın. Buzdolabında bekletin. Kremayı dengeleyici ve 2 yemek kaşığı şekerle katılaşana kadar çırpın. Başka bir kasede 100 gr şeker ve krem peyniri karıştırın. Krem peynir karışımını çırpılmış kremaya katlayın. Dolguyu tabanın üzerine yayın. Pastayı 2 saat buzdolabında bekletin.