Torta al formaggio spalmabile

Torta cremosa al formaggio spalmabile su base frolla.

Tempo di preparazione: 35 min Temperatura del forno: 180 °C Porzioni: 10
Torte & crostatepie-tart

Ingredienti

  • For the batter: 5 uova, 150g zucchero, 125g farina, 25g amido di mais, pizzico of sale.
  • For the frosting: 300g powdered zucchero, 50g burro, 125g formaggio spalmabile.
  • Jam

Istruzioni

Imburrare lo stampo da torta e preriscaldare il forno a 180 gradi. Montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso (almeno 8 minuti alla massima velocità, 2 minuti alla minima). Setacciare la farina, l’amido di mais e il sale e incorporarli delicatamente al composto. Versare nello stampo e cuocere 35 minuti a 180 gradi. Lasciar raffreddare completamente. Tagliare la torta a metà e aggiungere uno strato di marmellata al centro. Per la glassa: mescolare lo zucchero a velo e il burro fino a ottenere un composto polveroso. Aggiungere il formaggio spalmabile e montare. Facoltativamente aggiungere colorante alimentare. Montare per altri 5 minuti ad alta velocità fino a quando è soffice. Distribuire la glassa sulla torta e refrigerare.