Apfelkuchen

Traditioneller holländischer Apfelkuchen mit einer saftigen Apfelfüllung.

Zubereitungszeit: 65 min Ofentemperatur: 175 °C Portionen: 8
Kuchen & Tortenpie-tart

Zutaten

  • Sweet pie Teig or crumble pie Teig
  • 1 kilo semi-tart apples
  • 50g Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 75g raisins
  • 1 Ei

Anleitung

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Teig in eine gefettete Springform legen und die Äpfel darauf verteilen. Mit Zucker und Zimt bestreuen. Die Butter in Flöckchen darauf setzen. Den Kuchen 45-50 Minuten backen, bis die Äpfel weich sind und die Kruste goldbraun ist.