Apel Taart

Pai apel tradisional Belanda dengan isian apel yang berair.

Waktu persiapan: 65 min Suhu oven: 175 °C Porsi: 8
Kue & tartpie-tart

Bahan-bahan

  • Sweet adonan pai or crumble adonan pai
  • 1 kilo semi-tart apples
  • 50g gula
  • 2 sdt kayu manis
  • 75g kismis
  • 1 telur

Instruksi

Dalam mangkuk, campur 3/4 telur, mentega dan gula lalu kocok hingga berbusa, lalu tambahkan tepung. Dinginkan adonan. Kupas apel dan potong dadu, taburi potongan apel dengan kayu manis dan gula, aduk, tambahkan kismis dan aduk lagi. Gunakan 2/3 adonan untuk bagian bawah dan samping. Tambahkan isian apel. Potong strip dari sisa adonan dan anyam pola kisi di atasnya. Olesi strip adonan dengan sisa telur dan panggang pada 175 derajat selama 65 menit.