Almás pite

Hagyományos holland almás pite lédús almás töltelékkel.

Előkészítési idő: 65 min Sütő hőmérséklete: 175 °C Adagok: 8
Torták & pitékpie-tart

Hozzávalók

  • Sweet omlós tészta or crumble omlós tészta
  • 1 kilo semi-tart apples
  • 50g cukor
  • 2 tk fahéj
  • 75g mazsola
  • 1 tojás

Elkészítés

Egy tálban keverje össze a tojás 3/4-ét, a vajat és a cukrot, és verje habosra, majd adja hozzá a lisztet. Tegye a tésztát hűtőbe. Hámozza meg az almákat és vágja kockákra, szórja meg fahéjjal és cukorral, keverje össze, adjon hozzá mazsolát, és keverje újra. Használja a tészta 2/3-át az aljához és az oldalához. Töltse bele az almás tölteléket. A maradék tésztából vágjon csíkokat, és fonja rácsos mintára a tetején. Kenje meg a tésztacsíkokat a maradék tojással, és süsse 175 fokon 65 percig.