Tarta de manzana

Tarta de manzana holandesa tradicional con relleno jugoso.

Tiempo de preparación: 65 min Temperatura del horno: 175 °C Porciones: 8
Pasteles & tartaspie-tart

Ingredientes

  • Sweet masa para tarta or crumble masa para tarta
  • 1 kilo semi-tart apples
  • 50g azúcar
  • 2 cdta canela
  • 75g pasas
  • 1 huevo

Instrucciones

En un bol, mezcle 3/4 del huevo, la mantequilla y el azúcar y bata hasta que esté espumoso, luego añada la harina de repostería. Refrigere la masa. Pele las manzanas y córtelas en cubos, espolvoree los trozos de manzana con canela y azúcar, remueva, añada pasas y remueva de nuevo. Use 2/3 de la masa para el fondo y los bordes. Añada el relleno de manzana. Corte tiras de la masa restante y fórmelas en forma de rejilla encima. Pinte las tiras con el huevo restante y hornee a 175 grados durante 65 minutos.