Zutaten

• 4 cups Wasser
• 3 cups Zucker
• 2 cups semolina
• ¾ cup olive/sunflower Öl
• Zimt
• sesame
• raisins
• almonds

Anleitung

Das Wasser mit dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen. Den Grieß in einer Pfanne mit der Butter goldgelb rösten. Das kochende Zuckerwasser und die Milch zum Grieß geben und unter ständigem Rühren eindicken lassen. In eine Form füllen und abkühlen lassen. Mit gehackten Nüssen bestreuen.