Skip to content

Grecka chalwa

Grecka chalwa

Grecka chalwa, słodki deser z kaszy manny.

Czas przygotowania: 25 min Porcje: 8
Deser

Składniki

  • 4 cups woda
  • 3 cups cukier
  • 2 cups semolina
  • ¾ cup olive/sunflower olej
  • cynamon
  • sesame
  • rodzynki
  • migdały

Instrukcje

Ugotuj migdały, aby zmiękły. Ugotuj wodę, cukier i cynamon na syrop. Rozgrzej olej i kaszę mannę na gorącej patelni. Gdy kasza manna ściemnieje, zmniejsz ogień. Po 4 minutach dodaj sezam, smaż kolejne 4 minuty, aż sezam się otworzy. Powoli dodaj syrop do kaszy manny. Następnie dodaj rodzynki i migdały. Opcjonalnie dodaj sezam lub cukier do smaku. Odstaw w temperaturze pokojowej na około godzinę.