Ingrediënten

• 4 kop water
• 3 kop suiker
• 2 kop griesmeel
• ¾ kop olijf/zonnebloemolie
• kaneel
• sesam
• rozijnen
• amandel

Bereidingswijze

Kook amandelen om ze zachter te maken. Water, suiker en kaneel koken tot siroop. Olie en griesmeel in een hete pan, als het griesmeel donker wordt laag zetten. 4 minuten dan sesam toevoegen, nog eens ongeveer 4 min om de sesam open te krijgen. Siroop LANGZAAM aan het griesmeel toevoegen. Daarna rozijnen en amandel toevoegen. Sesam of suiker toevoegen voor de smaak indien nodig. Dan rond een uur op kamertemperatuur laten rusten.