Hozzávalók

• 500g darált marhahús
• 2 onions
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 red chili peppers
• 2 bell peppers
• 450g canned kockázott paradicsom
• 1 can paradicsompüré
• 1 tk csilipor
• 1 tk őrölt paprika
• 750g barna bab

Elkészítés

Párolja a hagymát, fokhagymát és piros csilit olívaolajon, amíg színt nem kapnak. Pirítsa meg a darált húst a hagymás keverékben folyamatos keverés mellett. Adja hozzá a kockázott paprikát, és pirítsa rövid ideig. Adja hozzá a paradicsompürét, és pirítsa rövid ideig, hogy eltűnjön a savasság. Adja hozzá a kockázott paradicsomot és az összes többi hozzávalót a petrezselyem kivételével. Hagyja a keveréket fedő nélkül fél órán át gyöngyözve főni. (Ha túl száraz, adjon hozzá vizet.) Adja hozzá a babot, és melegítse további 10 percig. Tálalja rizzsel.