Bahan-bahan

• 500g daging sapi cincang
• 2 bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 2 red chili peppers
• 2 bell peppers
• 450g canned tomat potong dadu
• 1 can pasta tomat
• 1 sdt bubuk cabai
• 1 sdt bubuk paprika
• 750g kacang cokelat

Instruksi

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah dalam minyak zaitun hingga mulai berwarna. Cokelatkan daging cincang dalam campuran bawang sambil terus diaduk. Tambahkan paprika potong dadu dan masak sebentar. Tambahkan pasta tomat dan masak sebentar untuk menghilangkan keasaman. Tambahkan tomat potong dadu dan semua bahan lain kecuali peterseli. Biarkan campuran mendidih perlahan selama setengah jam tanpa tutup. Tambahkan air jika terlalu kering. Tambahkan kacang dan panaskan lagi 10 menit. Sajikan dengan nasi.