Nguyên liệu

• 500g thịt bò băm
• 2 hành tây
• 3 tép tỏi
• 2 red chili peppers
• 2 bell peppers
• 450g canned cà chua thái hạt lựu
• 1 can tương cà chua
• 1 thìa cà phê bột ớt
• 1 thìa cà phê bột ớt bột
• 750g đậu nâu

Hướng dẫn

Xào hành tây, tỏi và ớt đỏ trong dầu ô liu cho đến khi chúng bắt đầu đổi màu. Xào vàng thịt băm trong hỗn hợp hành trong khi khuấy liên tục. Thêm ớt chuông thái hạt lựu và xào nhanh. Thêm tương cà chua và xào nhanh để loại bỏ vị chua. Thêm cà chua thái hạt lựu và tất cả các nguyên liệu khác trừ rau mùi tây. Để hỗn hợp sôi nhẹ trong nửa giờ không đậy nắp. Thêm nước nếu quá khô. Thêm đậu và đun nóng thêm 10 phút. Dùng với cơm.