Ingrediente

• 500g carne de vită tocată
• 2 cepe
• 3 cloves usturoi
• 2 red chili peppers
• 2 bell peppers
• 450g canned diced roșii
• 1 can roșie paste
• 1 lgr pudră de ardei iute
• 1 lgr boia de ardei
• 750g brown fasole

Instrucțiuni

Căliți ceapa, usturoiul și ardeiul iute roșu în ulei de măsline până încep să se coloreze. Rumeniți carnea tocată în amestecul de ceapă amestecând constant. Adăugați ardeiul gras tăiat cubulețe și gătiți scurt. Adăugați pasta de roșii și gătiți scurt pentru a elimina aciditatea. Adăugați roșiile tăiate cubulețe și toate celelalte ingrediente, cu excepția pătrunjelului. Lăsați amestecul să fiarbă încet o jumătate de oră fără capac. (Adăugați apă dacă se usucă prea mult). Adăugați fasolea și încălziți încă 10 minute. Serviți cu orez.