재료

• 400g 다진 고기
• 400g 녹색 콩
• 1 green 피망 (pieces)
• 1 양파 (chopped)
• 2 apples (diced)
• optional 1 바나나 (sliced)
• 200 ml 크렘 프레슈
• 1 계란
• 3 큰술 커리
• 2 큰술 turmeric
• 50g 건포도
• 후추 and 소금
• 밥

조리 방법

오븐을 200°C로 예열하세요. 그린빈을 약 15분간 알 덴테로 삶습니다. 올리브 오일을 두르고 양파를 볶습니다. 다진 고기에 소금과 후추로 간하고 양파와 함께 갈색이 될 때까지 볶아 잘게 부슬러집니다. 파프리카를 넣고 잠시 볶은 후 삶은 그린빈을 마지막에 넣습니다. 불에서 내리고 크렘 프레슈와 계란, 심황과 카레가루를 넣습니다. 깍둑썰기한 사과와 선택적으로 바나나도 넣습니다. 기름칠한 그라탱 접시에 다진 고기를 담고 20분간 굽습니다. 그동안 밥을 짓고 건포도를 따뜻한 물에 불립니다. 밥이 다 되면 건포도를 섞어 함께 즐기세요.