Ingredienser

• 1 løk
• 500g ertestuing
• 250g baconskiver
• 250g knollselleri
• 1 gulrot
• laurbærblad
• 1 purre

Fremgangsmåte

Kok ertestuing, laurbærblad og baconskiver i 2 liter vann i 45 minutter. Rør regelmessig og skum av. Imens hakkes de resterende grønnsakene. Tilsett grønnsakene etter 45 minutter og kok i ytterligere 30 minutter. Tilsett eventuelt biter av røkt pølse.