Ingrediente

• 400g kidney fasole
• 200g mackerel
• 1 red ardei gras
• 1 cucumber
• 125 ml full-fat iaurt
• 2.5 lg peanut unt
• 2 lg sweet soy sauce
• 3 lg roșie ketchup
• 1 lgr sambal oelek
• 150g porumb
• iceberg lettuce
• optional wraps

Instrucțiuni

Sciacquare i fagioli rossi în un sită sotto acqua rece și scolarli bene. Sminuzzare îl sgombro în piccoli pezzi. Lavare il ardei, tagliarlo a metà, rimuovere i semi și tagliarlo a cubetti piccoli. Lavare il cetriolo, tagliarlo a metà pentru il lungo, scavare i semi cu un lingură și tagliarlo a cubetti. Scolare il mais. Mescolare i fagioli, il pesce, il ardei, il cetriolo și il mais. Preparare sau salsa cu îl iaurt, il unt d’arachidi, sau salsa de soia dulce, il ketchup și il sambal. Condire îlinsalata cu sau salsa. Mettere foglie de lattuga iceberg lavate pe un piatto piano și acoperi cu îlinsalata. (Oppure usare îlinsalata și sau lattuga în un wrap.)